- Код статьи
- S0869-54150000596-8-
- DOI
- 10.31857/S50000596-8-1
- Тип публикации
- Статья
- Статус публикации
- Опубликовано
- Авторы
- Том/ Выпуск
- Том / Выпуск №2
- Страницы
- 51-66
- Аннотация
- Статья посвящена свидетельствам иностранцев о русской практике поста в XV-XVIII вв. В их числе были различного рода документы (записки, мемуары, дневники и т.п.) о соблюдении русскими многодневных и однодневных постов, которые предполагали ограничения пищи животного происхождения в повседневном пищевом рационе. Свидетельства иностранных авторов показали, что посты занимали большое место в традиционном питании русских. В более широком смысле они могут служить источником для изучения этнических стереотипов, сложившихся о русском народе. Если учесть, что конфессиональная принадлежность составляет одну из важнейших характеристик этноса, то соблюдение постов можно считать одним из важных признаков этнического самосознания русских.
- Ключевые слова
- русский народ, традиционная культура, традиционная пища, свидетельства иностранцев, посты, этнические стереотипы, этническое самосознание
- Дата публикации
- 01.04.2011
- Всего подписок
- 1
- Всего просмотров
- 628
ОИФНРусская речь
- ISSN (Print) 0131-6117
- ISSN (Online)3034-5928
РУССКАЯ ПРАКТИКА ПОСТА ПО СВИДЕТЕЛЬСТВАМ ИНОСТРАНЦЕВ (XV–XVIII вв.)
Индексирование
Scopus
Crossref
Высшая аттестационная комиссия
При Министерстве образования и науки Российской Федерации
Научная электронная библиотека